發(fā)布時間：2024-04-17 09:39:352023年11月8日,貴州省食品行業(yè)協(xié)會、貴州習酒集團考察團等一行 12 人,在安徽省食品行業(yè)協(xié)會副會長王化斌、安徽金不換自酒集團董事長支訓民陪同下等人的陪同下,考察金不換白酒集團進行了學習和交流活動。貴州一行考察了安徽金不換白酒集團釀酒生產(chǎn)車間、明代窖池群、成品酒展示廳、藏酒庫,品嘗了金不換酒。貴州方就釀酒生產(chǎn)、制曲生產(chǎn)、勾調(diào)儲酒等工作進行了仔細考察,并詳細詢問了情況,雙方進行了深入交流。
貴州食品行業(yè)協(xié)會、貴州習酒集團對金不換傳統(tǒng)小窖釀造工藝的保持、用糧的講究、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承給予高度贊揚。對金不換企業(yè)“小而專、小而實、小而特、小而精、小而美”企業(yè)發(fā)展定位給予肯定。贊揚金不換白酒集團是安徽省少有的優(yōu)秀企業(yè),是貴州白酒企業(yè)學習的榜樣,并懇請金不換白酒集團和貴州白酒企業(yè)建立友好關系,保持互訪。陪同考察的有金不換集團副總楊春麗、韓明化、孫同友等。